バス釣り時、足下をフト見たら つくしが生えてたので
15分ほど つくし（土筆）取りをしてきた。
で、久しぶり ってか小学生以来のつくし料理に挑戦！
（レシピは下記）
つくし料理の作り方
まず、つくしの「ハカマ」を丁寧にとる。
水でつくしを洗い、ハカマをとった画像です
左は卵とじ料理をする予定で、右は成長が進み、胞子が飛んだ後なので唐揚げにする予定
米汁でつくしを茹でたら、アクが取れやすいと聞いたのでグツグツと2〜3分茹でる。
次に、茹汁を捨て 砂糖、醤油、みりん、だし汁を加え
絡める様に混ぜ合わせる
最後に、卵を入れ出来上がり↓↓↓
ムチャ久しぶりに、春の味 つくしの味を味わえて いとうれし！
